Меню

1

16 октября весь мир отмечает День хлеба

 

В любой стране мира хлеб и хлебобулочные изделия пользуются неизменным спросом. Люди разных национальностей всегда бережно и трепетно относились к хлебу, ему отводилось самое почетное место на столе, он был и остается символом жизни. А в прежние времена хлеб был и главным признаком достатка в семье и благополучия в доме.

 

История хлеба насчитывает несколько тысячелетий. Согласно научным исследованиям, первые хлебные изделия возникли около 8 тысяч лет тому назад. Внешне они выглядели как лепешки, готовились из крупы и воды и выпекались на раскаленных камнях.

 

Сегодня изменились и рецептуры, и технологии его изготовления. Кандидат технических наук, доцент Кузбасской ГСХА Елена Анатольевна Егушова рассказывает об этом более подробно.

 

 

« Назад

Контакты

Фактический адрес:  650056, г. Кемерово, ул. Марковцева, 5
Электронная почта: ksai@ksai.ru
Телефон: +7(3842)73-43-59

Техническая помощь

Электронная почта: oit@ksai.ru

Реквизиты

ФГБОУ ВО Кузбасская ГСХА

ОГРН 1024240680199

ИНН/КПП 4205035690
Юридический адрес: 650056, г. Кемерово, ул. Марковцева, 5

Правила

Пользовательское соглашение и конфиденциальность
Способы оплаты и возврата

Возникла проблема, свяжитесь с нами - Администратор сайта. Подать новость, объявление на сайт можно по эл. почте ksai-site@mail.ru

©2002-2020 Кузбасская государственная сельскохозяйственная академия